Pandora Próta

Nosso NEW Próta – Café brilhante da Fazenda Protasio safra 2022 direto para nossa torrefação!

Um café incrível, com acidez brilhante, limpo, leve e cítrico. Com aroma doce de fava de mel, camomila e maple syrup. Incrível para se beber em diversos métodos, indicamos V60, Aeropress e Kalita. Experimente no seu favorito e descubra o que ele tem a te mostrar!

Esse grão é da variedade Catuaí Vermelho da espécie Arábica.

Ele vem da serra do Caparaó, da cidade da Forquilha do Rio – ES. Plantado e cultivado pelo produtor Flávio Protásio. Colhido manualmente, retirada a casca e seco no seu mel (processo Honey). Depois descascado, beneficiado e enviado para nós torrarmos.

Sua torra é conduzida de forma que sua origem se preserve ao máximo dando suas notas cítricas e doces mas mantendo toda a limpeza desse grão.