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Microlote

Atlas

Chocolate ao leite, especiarias e kiwi

Produtor

Alisson Pereira

Variedade

Arara

Processo

Natural

Região

Mantiqueira de Minas / MG

Fazenda

Esperança

Cidade

Lambari

R$ 60,00

Quantidade

Torrado sob demanda corte em
Você pedeaté dom 23:59
Torramossegunda
Enviamosquarta

Seu café não fica em prateleira: torramos só depois do seu pedido, toda segunda, e enviamos na quarta. Prazo do frete conta a partir do envio.

Sobre o café

Diretamente do Sul de Minas, mais um lote produzido por Alisson Pereira, na Fazenda Esperança, em Lambari, o mesmo produtor do nosso PAN Frutado.

A variedade Arara, cultivada a 1.120 metros de altitude, passa pelo processo Natural, que concentra a doçura do fruto e dá origem a uma bebida densa e muito encorpada.

Na xícara, destacam-se notas de chocolate ao leite, acompanhadas pelo calor das especiarias, enquanto o kiwi traz um toque de frescor que equilibra a intensidade da bebida.

Um café denso e encorpado, ideal para quem gosta de xícaras intensas e marcantes, e que brilha tanto no espresso quanto nos métodos filtrados.

Encorpado e intenso, brilha no espresso. Veja como escolher e extrair café para espresso.

Produtor Alisson Pereira

Produtor

Alisson Pereira

Alisson Pereira é produtor de cafés especiais na região de Lambari (MG), no Sul de Minas, território historicamente ligado à cafeicultura e à formação de algumas das bases mais sólidas da produção de café no Brasil. Seu trabalho nasce dentro desse contexto familiar e regional, onde o café faz parte da rotina e da construção de conhecimento ao longo do tempo. Atuando de forma direta na condução da produção, Alisson representa produtores que mantêm uma relação contínua com o campo, desenvolvendo um trabalho baseado em observação, constância e evolução prática dentro da própria propriedade.

A Origem

Fazenda Esperança

A Fazenda Esperança está localizada em Lambari (MG), no Sul de Minas, uma das regiões mais tradicionais da cafeicultura brasileira. O município faz parte de um território de montanhas e microclimas variados, onde a produção de café se desenvolveu historicamente como uma das principais atividades agrícolas. Esse contexto regional, aliado às condições naturais de altitude e clima ameno, contribui para uma produção marcada por regularidade e identidade própria, características associadas aos cafés do Sul de Minas ao longo das últimas gerações.

Fazenda Esperança
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