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Microlote

Pyta

Chá preto, uva roxa e baunilha

Produtor

Silviane e Giovana Leite

Variedade

Aramosa

Processo

Yellow Honey

Região

Chapada Diamantina / BA

Fazenda

Cerca de Pedras

Cidade

Piatã

R$ 75,00

Quantidade

Pedidos realizados até domingo serão enviados na quarta-feira.
Pedidos realizados a partir de segunda-feira serão enviados na semana seguinte.

Sobre o café

Diretamente da Bahia , em Piatã, na Chapada Diamantina, o Pyta é produzido por Silviane e Giovana Leite, filhas do renomado produtor Sílvio Leite. A variedade Aramosa é conhecida pelo menor teor de cafeína e por entregar bebidas mais delicadas, e é exatamente isso que este café proporciona.

Na xícara surgem sensações claras de frutas roxas, com notas de chá preto e uva , envolvidas por uma doçura suave de baunilha. A textura é macia e o final limpo deixa uma sensação elegante e sedosa.

Um café delicado e sofisticado, ideal para quem busca uma xícara suave com boa complexidade.

Produtoras Silviane e Giovana Leite

Produtoras

Silviane e Giovana Leite

Silviane e Giovana Leite são produtoras de cafés especiais que representam a continuidade de uma das famílias mais influentes da cafeicultura brasileira. Filhas de Sílvio Leite, nome amplamente reconhecido por sua contribuição decisiva na evolução dos cafés especiais no Brasil, elas atuam diretamente na condução da produção, mantendo um padrão de excelência construído ao longo de décadas.

Seu trabalho é marcado pela atenção minuciosa em cada etapa do processo, unindo técnica, sensibilidade e consistência na busca por cafés que expressem o máximo potencial de cada lote.

A Origem

Fazenda Cerca de Pedras

A Fazenda Cerca de Pedras está localizada em Piatã, na Chapada Diamantina (BA), uma das origens mais reconhecidas do café especial brasileiro. A região é marcada por altitudes elevadas, clima de montanha e grande amplitude térmica, fatores que favorecem uma maturação mais lenta e a formação de cafés de maior complexidade.

Os cafés produzidos na Cerca de Pedras são reconhecidos por sua elegância, clareza de xícara e equilíbrio, refletindo uma identidade sensorial refinada e consistente, que coloca a fazenda entre as referências da nova geração de cafés da Chapada Diamantina.

Fazenda Cerca de Pedras
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