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Microlote

Lyra

Milho verde, rapadura e limão taití

Produtor

Alessandra Dias

Variedade

Catucaí 785 Vermelho

Processo

Cereja Descascado

Região

Caparaó / ES

Fazenda

Serrinha da Baroa

Cidade

Iúna

R$ 60,00

Quantidade

Pedidos realizados até domingo serão enviados na quarta-feira.
Pedidos realizados a partir de segunda-feira serão enviados na semana seguinte.

Sobre o café

O Lyra nasce no Caparaó , uma das regiões mais emblemáticas do café especial brasileiro. É ali, no Sítio Serrinha da Baroa, que a produtora Alessandra Dias cultiva este Catucaí 785 Vermelho, um café com uma doçura suculenta surpreendente.

Na xícara surgem notas evidentes de milho verde, rapadura e especiarias, com um toque cítrico de limão taiti que traz o equilíbrio perfeito à bebida. O corpo cremoso torna tudo confortável e envolvente a cada gole, deixando uma sensação que convida à próxima xícara.

Um café memorável e marcante , que entrega com clareza todas as suas notas sensoriais e permanece fácil e prazeroso de beber do início ao fim.

Produtora Alessandra Dias

Produtora

Alessandra Dias

Alessandra Dias é produtora de cafés especiais no Caparaó e integra uma nova geração de mulheres que vêm assumindo protagonismo na cafeicultura da região. Seu trabalho, ainda em construção no cenário de reconhecimento, mas já marcado por consistência e dedicação, reflete um movimento importante de fortalecimento da presença feminina na produção de cafés especiais.

Com atuação próxima ao campo e envolvimento direto em todas as etapas da produção, Alessandra desenvolve um trabalho guiado pelo cuidado com cada detalhe, buscando extrair o melhor potencial de cada lote.

A Origem

Sítio Serrinha da Baroa

Localizado em Iúna, no Caparaó (ES), o Sítio Serrinha da Baroa está inserido em uma das origens mais reconhecidas do café especial brasileiro. A região é marcada por relevo montanhoso, altitudes elevadas e grande variação térmica ao longo do dia, condições que influenciam diretamente o desenvolvimento das lavouras.

O terroir específico da Serrinha da Baroa se destaca pela pureza e pela qualidade dos grãos, resultado de um ambiente que favorece maturação equilibrada e alta integridade do fruto. Essa combinação confere à região uma identidade marcante dentro do Caparaó, reconhecida pela consistência e pela excelência na produção.

Sítio Serrinha da Baroa
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