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Nanolote

Flora

Camomila, pêssego e laranja

Produtor

Claudiana Lacerda

Variedade

Gesha

Processo

Cereja Descascado

Região

Caparaó / MG

Fazenda

Forquilha do Rio

Cidade

Espera Feliz

R$ 80,00

Quantidade

Pedidos realizados até domingo serão enviados na quarta-feira.
Pedidos realizados a partir de segunda-feira serão enviados na semana seguinte.

Sobre o café

Diretamente da 8ª edição do Conexão Caparaó 2026, este lote conquistou o 7º lugar no leilão do evento, e tivemos o privilégio de arrematá-lo e trazê-lo para a Pandora, um café que se destacou entre os melhores da edição por sua delicadeza e singularidade.

Produzido pela premiada produtora Claudiana Lacerda, no Sítio Forquilha do Rio, em Minas Gerais, a 1300 metros de altitude, este Gesha em processo Cereja Descascado expressa com precisão o potencial do terroir do Caparaó. Na xícara, entrega uma experiência limpa, elegante e refinada.

Notas florais de camomila aparecem com delicadeza, seguidas por uma doçura aveludada de pêssego e rapadura. A acidez cítrica, que remete à laranja, traz equilíbrio e brilho, prolongando uma finalização fina e harmoniosa. Um café único, de produção limitada, que traduz o encontro entre origem, variedade e manejo em alto nível, pensado para quem busca cafés verdadeiramente raros e especiais.

Produtora Claudiana Lacerda

Produtora

Claudiana Lacerda

Claudiana Lacerda é produtora de cafés especiais na Serra do Caparaó e uma das representantes da nova fase da cafeicultura na região. Seu trabalho é marcado pela dedicação constante, pela busca por qualidade e por uma condução sensível e criteriosa em todas as etapas da produção, refletindo uma trajetória sólida construída dentro do campo.

Ao lado da família, Claudiana dá continuidade a uma história iniciada em 1952 por Onofre Alves de Lacerda, mantendo vivo um legado que atravessa gerações. Hoje, ao lado de José Alexandre Lacerda e do filho João Lacerda, ela atua na consolidação desse trabalho familiar, unindo tradição e evolução na produção de cafés especiais.

A Origem

Fazenda Forquilha do Rio

Localizada em Espera Feliz (MG), na região do Caparaó, a Fazenda Forquilha do Rio está situada em uma área de transição entre Minas Gerais e Espírito Santo, em um ambiente de montanha com altitudes que podem ultrapassar 1.100 metros. A fazenda tem sua origem ligada à confluência de rios da região, característica que também dá nome à propriedade.

Inserida em um território reconhecido pela produção de cafés especiais de alta qualidade, a fazenda se beneficia de clima de altitude, noites mais frias e forte variação térmica, fatores que contribuem para o desenvolvimento de cafés com identidade marcante e consistência ao longo das safras.

Fazenda Forquilha do Rio
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