Pandora Kárpos

Pandora Kárpos significa fruta em grego, um café delicioso como a junção do morango e chocolate, frutado e encorpado. Um café muito versátil em diversos métodos, cada um enaltecendo mais cada uma de suas características. Na Hario V60 sua acidez e notas frutadas se destacam, enquanto na Cafeteira italiana suas notas de chocolate brilham! Experimente no seu favorito e descubra o que ele tem a te mostrar!

Esse grão é da variedade Catuaí Vermelho da espécie Arábica.

Ele vem da serra do Caparaó, da cidade de Luisburgo – MG. Plantado e cultivado pelo produtor Ademir Pereira. Colhido manualmente, seco ao natural (com casca). Depois descascado, beneficiado e enviado para nós torrarmos.

Sua torra é conduzida de forma que sua doçura intensa de chocolate equilibre sua acidez doce de morango e torne um café complexo e completo.