Pandora Hera

Chegou a hora de trazermos um dos melhores grãos do Caparaó que já tivemos!

Pandora Hera chegou e já é um sucesso aos amantes de um excelente Honey, floral, cítrico e doce!

Com uma acidez brilhante e salivante, é impossível tomar só um gole. Sua acidez cítrica está incrível e balanceada por uma doçura alta que lembra caldo de cana. No aroma muita cana e erva-doce! E no retrogosto uma sensação fresca de chá de alcaçuz! Vai bem em todos os coados, recomendamos muito na V60 e Kalita para explorar a limpeza e sua doçura respectivamente!

Esse grão é da variedade Catuaí Vermelho da espécie Arábica.

Ele vem da serra do Caparaó, da cidade da Forquilha do Rio – MG. Plantado e cultivado pelo produtor Renato Brinade. Colhido manualmente, retirada a casca e seco no seu mel (processo Honey). Depois descascado, beneficiado e enviado para nós torrarmos.

Sua torra é conduzida de forma que sua origem se preserve ao máximo dando suas notas cítricas e doces mas mantendo toda a limpeza desse grão.