Pandora Coffee Roasters

Rapadura, bolo de nozes e finalização de pêssego em calda.

Pandora Dasos

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Pandora Dasos

Pandora Dasos – o Café Especial da Floresta

Direto de umas das maiores regiões produtoras de Café do Brasil, o Sul de Minas, um café que representa perfeitamente o seu terroir: Doce e Cítrico. Aroma intenso de bolo de nozes, com doçura clássica de rapadura e finalização cítrica e doce de pêssego em calda. Perfeito para um coado que acompanha um bom café da manhã ou lanche da tarde. Indicamos na Hario V60, Chemex e Kalita! Mas também amamos sua intensidade num espresso mais cítrico!

Esse grão é da variedade Catuaí Amarelo da espécie Arábica.

Ele vem da região do Sul de Minas, da cidade da Heliodora – MG. Plantado e cultivado pela produtora Lara. Colhido manualmente, retirada a casca e seco no seu mel (processo Honey). Depois descascado, beneficiado e enviado para nós torrarmos.

Sua torra é conduzida de forma que sua origem se preserve ao máximo dando suas notas cítricas e doces mas mantendo toda a limpeza desse grão.

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