Pandora Nix – Descafeinado

O nosso café Especial DESCAFEINADO!

Em homenagem a deusa Nix, a deusa da noite na mitologia grega.

Agora não tem mais desculpa para não tomar um café especial a qualquer hora do dia! Pra você que tem sensibilidade à cafeína, agora você pode tomar um café Especial com torra fresca sob demanda e envio semanal quando precisar. Ou até mesmo pra quem gosta de tomar um café após o jantar mas a cafeína atrapalha o sono, esse será a sua melhor opção.

Um grão que passou pelo exclusivo processo da SWISS WATERS para retirar a cafeína de modo natural sem adição de solventes ou quaisquer produtos químicos nocivos à saúde!

Proveniente do Cerrado Mineiro, da cidade de Carmo do Paranaíba – MG. Este grão é da variedade Icatú, da fazenda Paraíso e Sobrado.

Após alguns perfis de torra chegamos ao que buscávamos para esse café Especial descafeinado. Aroma e sensorial doces e intensos que ficam na boca, e uma acidez leve para levantar as notas sensoriais! evidenciou seu lado doce, intenso e encorpado, mantendo sua acidez leve.

Neste café você irá encontrar notas sensoriais de baunilha, açúcar mascavo e chocolate amargo 

Recomendamos esse café nos métodos: Cafeteira Italiana para uma acidez mais presente, Espresso para um corpo amanteigado e Aeropress para uma bebida mais equilibrada!

• Como funciona o processo da SWISS WATERS:

O café é enviado cru para o exterior onde existe a tecnologia para o processo, ele é imerso em água com concentração igual a do grão porém sem cafeína. Desta forma a cafeína é retirada por osmose de forma natural, o café então é seco e enviado de volta para o Brasil para ser vendido para torrefações como a nossa que se preocupa com a qualidade do café e a saúde dos clientes =)

PANDORA COFFEE ROASTERS – CAFÉS ESPECIAIS